火龙果是很常见的水果，并且也非常的美味。我们有应该知道火龙果本身含有的营养物质丰富，具有多种对人体比较好的功效。生活中和关于火龙果的吃法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用火龙果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

　　火龙果的功效

　　1、养颜美容

　　女性朋友在平时可以多吃一点火龙果，它能够帮助我们美容养颜，火龙果中含有丰富的维生素，例如维生素C，花青素等等，这些物质都是对皮肤非常好的，有很好的抗氧化作用，它们也可以帮助清除身体中的自由基因，起到抗衰老养颜美容的功效。

　　2、排出毒素

　　火龙果中含有丰富的营养物质，它含有的植物白蛋白，可以帮助我们把身体中的有毒物质排出体外，植物白蛋白是一种有着胶质性，黏性的物质，它到达人体之后会和身体中的重金属离子结合，然后被人体排出体外，从而起到排毒的功效。

　　3、预防便秘

　　平时总出现便秘的朋友可以多吃一点火龙果，它能够有效的预防这种症状出现。火龙果性凉，并且火龙果中含有丰富的膳食纤维，这个物质一般不会被我们的身体吸收或是消化，它能够促进肠胃蠕动，排出人体肠道内的物质，促进排便，从而起到预防便秘的功效。

　　4、预防缺铁性贫血

　　火龙果中铁元素的含量比较高，略高于其他的水果，而对于缺铁性贫血的人而言，适当的食用火龙果能够补血。

　　火龙果的吃法

　　一、贵妃蚌炒火龙果

　　原料：贵妃蚌克、火龙果3个、油25克、盐3克、鸡精2克

　　做法

　　1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟。

　　2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用。

　　3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。

　　二、火龙果酸奶汁

　　原料：火龙果克、酸奶1瓶、柠檬1个

　　做法

　　1、火龙果切小块后去皮待用。

　　3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。

　　三、橘子火龙果果酱

　　原料：橘子克、火龙果克、麦芽糖克、细砂糖克、柠檬1个、水适量、盐适量

　　做法

　　1、柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用;火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。

　　2、用耐酸的锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐，将泡好的橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过的橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色的橘络，再将橘皮切成细丝。

　　3、将处理好的橘皮丝、橘子肉以及火龙果丁一起放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木勺不停地搅拌。

　　4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮直至酱汁呈浓稠状即可。

　　火龙果的禁忌

　　1、糖尿病人

　　火龙果中的碳水化合物含量比较高，其中大部分都是葡萄糖，克火龙果中含有7.83克的葡萄糖和2.83克的果糖，而葡萄糖易于被人体吸收，食用之后容易造成血糖升高，所以糖尿病人最好不要食用火龙果。

　　2、经期的女性

　　当女性处于经期这个特殊时期的时候，不宜受凉，也不宜食用性寒的食物，避免影响经期。 　　3、对火龙果过敏的人

　　火龙果中含有丰富的植物白蛋白，植物白蛋白是一种过敏原，对这种过敏原过敏的人不宜食用火龙果。

　　4、虚寒体质和肠胃弱的人

　　火龙果本身偏凉，对于肠胃虚弱的人而言，食用火龙果有可能会造成腹泻，而本身身体偏寒的人就最好要少吃性凉的食物了。

　　5、腹泻的人

　　如果正处于腹泻，并且是由于食用寒凉食物造成的腹泻，那么最好就不要再食用火龙果这种性凉的食物，避免腹泻的症状加重。

　　结语：上文已经为大家介绍了火龙果的功效，我们现在对火龙果应该有了一些了解。喜欢吃火龙果的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种水果了。